Caloría

Caloría
► sustantivo femenino
1 FÍSICA Unidad de medida térmica que equivale al calor necesario para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de agua, bajo la presión atmosférica normal.
2 BIOQUÍMICA Unidad de medida del valor energético de los alimentos:
■ las verduras no tienen muchas calorías.

* * *

caloría f. Unidad de medida de calor; equivale a la cantidad de calor necesaria para elevar un gramo de agua de 14,5 a 15,5 ºC. Símb.: «cal». ⊚ Unidad de medida de la capacidad nutritiva de un alimento.
C. pequeña. Fís. Caloría.
C. media. Fís. Centésima parte del calor necesario para elevar un gramo de agua de 0 a 100 ºC.
C. grande. Fís. 1.000 calorías pequeñas.

* * *

caloría. f. Fís. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado, de 14,5 a 15,5°C, a la presión normal; equivale a 4,185 julios. (Símb. cal). || \caloría gramo. f. Fís. caloría. || \caloría pequeña. f. Fís. caloría.

* * *

Una caloría es una unidad de energía del Sistema técnico. Es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 grados centígrados.

* * *

► femenino METROLOGÍA Unidad de energía equivalente al calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 hasta 15,5 oC a una atm de presión. Su símbolo es cal y equivale a 4,186 julios.

* * *

Unidad de energía o calor.

Varias definiciones precisas son utilizadas para diferentes propósitos (medidas en fisicoquímica, tablas de vapor en ingeniería y termoquímica), pero en todos los casos la caloría es alrededor de 4,2 joules, la cantidad de calor necesaria para subir la temperatura de 1 g de agua en 1 °C (1,8 °F) a presión atmosférica normal. La caloría utilizada por nutricionistas y bromatólogos, que se encuentra en las etiquetas de alimentos, es realmente la kilocaloría (también llamada Caloría y abreviada kcal o Cal) o 1.000 calorías. Es una medida de la cantidad de energía calórica o energía metabólica contenida en los enlaces químicos de un alimento.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • caloría — f. fís. Unidad de energía equivalente al calor necesario para elevar un gramo de agua un grado (de 14,5 a 15,5ºC) a una atmósfera de presión.⊆ nutric. En dietética, unidad utilizada para medir la cantidad de calor que liberan los alimentos… …   Diccionario médico

  • caloría — f. Fís. Unidad de energía térmica equivalente a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado, de 14,5 a 15,5°C, a la presión normal; equivale a 4,185 julios. (Símb. cal). caloría gramo. f.… …   Diccionario de la lengua española

  • Caloria — ist eine rote Rebsorte, die in der italienischen Region Toskana kultiviert wird. Obwohl ihr Anbau in der Provinz Massa Carrara empfohlen wird, lag die bestockte Rebfläche in den 1990er Jahren bei geringen 10 Hektar. Die Rebsorte wurde erstmals… …   Deutsch Wikipedia

  • caloria — s. f. [Física, Metrologia] Unidade de medida de energia (símbolo: cal), equivalente à quantidade de calor necessária para elevar de 1ºC a temperatura de um grama de um corpo cujo calor mássico é igual ao da água a 15ºC sob a pressão atmosférica… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • caloría — sustantivo femenino 1. Área: física Unidad de calor y del contenido energético de los alimentos, que equivale a 4,185 julios …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Caloría — La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del ya en desuso Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico actual, la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades),… …   Wikipedia Español

  • caloría — {{＃}}{{LM C06731}}{{〓}} {{［}}caloría{{］}} ‹ca·lo·rí·a› {{《}}▍ s.f.{{》}} Unidad de energía calorífica que equivale a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado: • El valor energético de los …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • caloría gramo — Véase caloría. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • caloria-grama — s. f. [Física] O mesmo que caloria …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • Caloría negativa — Saltar a navegación, búsqueda No debe confundirse con Frigoría. El concepto calorías negativas se refiere a las calorías de los alimentos que queman más energía durante su digestion de la que contienen. Este concepto esta aún en discusión. La… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”